Jerez  ist nicht nur durch seine vielfältige Architektur, sein international geschätzten Wein (den Jerez, Sherry) bekannt.

Sondern ist auch die Heimat vom Cartujano Pferd, und der berühmten Kampfstiere.Zu dem ist Jerez die Geburtsstadt des Flamenco und der Austragungsort der Weltmeisterschaften im Motorradrennsport und anderer grosser Ereignisse.Eine Stadt,  in der das Traditionelle mit dem Modernen in einer harmonischen Gemeinschaft zusammenleben.